1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
cultura vilozitati, Tot laptele
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
1.2.1 Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
1.3 Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, Castron, bumbac Napkin, ceașcă, Ceașcă de măsurare, Farfurie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
64,00 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate