melayani Ukuran
Bahan
fermentasi Agen
Hal-hal yang perlu
Waktu persiapan
Waktunya memasak
penuaan waktu
pendinginan Suhu
Shelf hidup
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk