1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
1.2.1 vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Dingen die je nodig hebt
Pan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet toepasbaar
3 maanden
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
99,00 ° F383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid