×

Roquefort Keju
Roquefort Keju

Keju brie
Keju brie



ADD
Compare
X
Roquefort Keju
X
Keju brie

Cara membuat Roquefort Keju dan Keju brie

1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
100
100
1.2 Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
1.2.1 fermentasi Agen
Pencillium roqueforti
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
3- 4 jam
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
1.4.2 Waktunya memasak
90
25
1.4.3 penuaan waktu
3 minggu
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F40,00 ° F
Cara membuat Yogurt beku?
-20 383
1.5.2 Shelf hidup
3-4 minggu
5- 7 hari