1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
100
1.2 Bahan
Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1 jam
1.4.2 Waktunya memasak
30
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
50,00 ° F
Rank: 14 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
1- 2 Minggu