Bahan
Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air
Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk
Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan
Waktu persiapan
1 jam
30- 40 menit
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
5- 7 hari