ingrediente
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Sare, Oţet
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
Castron, tifon, Greutate grele de, Ceașcă de măsurare, Muselină, Tigaie, Farfurie, Filtru
Timp de pregatire
1 oră
30- 40 minute
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
5- 7 zile