Cara membuat paneer dan Edam Keju

paneer

Edam Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka

larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

30- 40 menit

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tak dapat diterapkan

4 minggu - 10 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

99,00 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

5- 7 hari

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu