Cara membuat Mursik dan Keju cheddar
Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Waktu persiapan
2- 3 jam
3-9 bulan penuaan
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
30
penuaan waktu
2 - 4 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
3-4 minggu