1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
Garam, yogurt
1.2.1 fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Wadah
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
Beberapa hari di bawah sinar matahari
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
383,00 ° FTidak tersedia
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
2- 3 minggu
Sekitar 6 bulan