Servicio tamaño
100
3
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
sal, yogurt
Fermentación Agente
Brevibacterium linens
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
unos días en el sol
Hora de cocinar
-
180
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
383,00 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
2- 3 semanas
alrededor de 6 meses