1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Sel, Yaourt
1.2.1 Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Récipient
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
15- 20 minutes
quelques jours dans le soleil
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
383,00 FIndisponible
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
2- 3 semaines
Autour de 6 mois