melayani Ukuran
100
100
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan
waktu Durasi
Waktu persiapan
15- 20 menit
30- 40 menit
Waktunya memasak
-
15
penuaan waktu
3 bulan
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
383,00 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 3 minggu
5- 7 hari