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लिम्बुर्गर चीज़
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पनीर
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पनीर

कैसे बनते है लिम्बुर्गर चीज़ और पनीर

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
1.2.1 किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
15- 20 मिनट
30- 40 मिनट
1.4.2 पकाने का समय
अनजान
15
1.4.3 बुढ़ापे का समय
3 महीने
लागू नहीं
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
383.00 °F99.00 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन