Bahan
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka
Hal-hal yang perlu
Wadah
Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan
Waktu persiapan
3 sampai 5 hari
30- 40 menit
Waktunya memasak
beberapa jam
15
Penyimpanan dan Shelf Hidup