Cara membuat Keju Romano dan Krim keju

Keju Romano

Krim keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu

Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat

1.2.1 fermentasi Agen

Streptococcus thermophilus

Mesophilic bacteria

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan

Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

10- 12 jam

2 minggu

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

5 bulan

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F40,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

2- 4 bulan

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu