Cara membuat Keju Romano dan Keju fontina

Keju Romano

Keju fontina

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu

larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet

1.2.1 fermentasi Agen

Streptococcus thermophilus

Not Available

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

5 bulan

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

2- 4 bulan

2- 3 Bulan

Bandingkan Produk Susu