Cum sa faci Romano Brânză Și Fontina Brânză

Romano Brânză

Fontina Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele

soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag

1.2.1 Agent fermentatie

Streptococcus thermophilus

Not Available

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa

brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

10- 12 oră

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

5 luni

3 luni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Termen de valabilitate

2- 4 luni

2- 3 luni

Compara produse lactate