Cara membuat Keju mozzarella dan Keju brie

Keju mozzarella

Keju brie

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air

budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi

1.2.1 fermentasi Agen

Not Available

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk

keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2- 3 jam

18 jam dan 3-4 minggu penuaan

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tak dapat diterapkan

7- 10 hari

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

99,00 ° F

Rank: 5 (Overall)▶

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

5- 7 hari

Bandingkan Produk Susu

Keju mozzarella vs Selai kacang

Keju mozzarella vs Es krim cokelat

Keju mozzarella vs Susu organik

Jenis keju

Keju biru Fakta

Keju Swiss Fakta

Susu Fakta

Susu menguap Fakta

Susu organik Fakta

Es krim cokelat Fakta