Rumah
×

Keju fontina
Keju fontina

Keju brie
Keju brie



ADD
Compare
X
Keju fontina
X
Keju brie

Cara membuat Keju fontina dan Keju brie

1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
100
100
1.2 Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
1.2.1 fermentasi Agen
Not Available
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
10- 12 jam
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
1.4.2 Waktunya memasak
90
25
1.4.3 penuaan waktu
3 bulan
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
Cara membuat fr..
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
40,00 ° F
Rank: 18 (Overall)
Cara membuat Yogurt beku?
ADD ⊕
1.5.2 Shelf hidup
2- 3 Bulan
5- 7 hari