Làm thế nào để làm cho Phô mai Fontina Và Pho mát Brie

Phô mai Fontina

Pho mát Brie

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Sữa bò, ngưng nhũ tố

MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò

1.2.1 Lên men Agent

Not Available

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, vải mỏng, Dao, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn

Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

10 12 Hours

18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

3 tháng

7- 10 ngày

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

Làm thế nào để ..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

Làm thế nào để Sữa chua đông lạnh?

⊕

▶

98 (Làm thế nào đ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Thời gian sống

2- 3 tháng

5- 7 ngày

So sánh của sản phẩm làm từ sữa

Phô mai Fontina Vs Neufchatel Cheese

Phô mai Fontina Vs Muenster Cheese

Phô mai Fontina Vs Monterey Cheese

Trong số các loại pho mát

Gjetost Cheese kiện

Gouda Cheese kiện

Phô mai Gruyère kiện

Limburger Cheese kiện

Monterey Cheese kiện

Muenster Cheese kiện