Cara membuat curd dan Fromage Frais
Bahan
susu, yogurt
Kambing atau domba atau susu sapi
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
1 jam
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
5- 7 hari