Wie zu machen Quark und Fromage Frais
Zutaten
Milch, Joghurt
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
1 Stunde
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
5- 7 Tage