Cara membuat Cheshire Cheese dan Keju fontina

Cheshire Cheese

Keju fontina

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian

larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet

1.2.1 fermentasi Agen

Not Available

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2- 3 jam

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

4- 8 minggu

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

Sekitar 3 bulan

2- 3 Bulan

Bandingkan Produk Susu