melayani Ukuran
100
100
Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Hal-hal yang perlu
Wadah
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
-
20
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
100,00 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 3 minggu
5- 7 hari