apa yang
Yoghurt, dalam hal sederhana, adalah fermentasi bakteri susu yang sering manis atau rasa. Lactobacillus dan Streptococcus adalah bakteri penting untuk tekstur tebal yogurt dan konsistensi.
Filmjolk adalah produk tradisional fermentasi susu dari Swedia, dan produk susu yang umum di negara-negara Nordik.