Cottage Keju, keju putih hambar terbuat dari dadih susu.
Paneer, semacam keju, masakan Asia Selatan, adalah keju unaged dibuat oleh berputar susu dengan cuka, jus lemon atau asam lainnya.
Siprus, Mesir, Yunani, Amerika Utara dan Amerika Selatan
Afganistan, India, Iran, Negara-negara Asia Selatan seperti Bangladesh, Bhutan, India, Maladewa, Tajikistan