Cottage Cheese, một pho mát trắng nhạt nhẽo làm từ sữa đông của sữa.
Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
Síp, Ai Cập, Hy lạp, Bắc Mỹ và Nam Mỹ
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan