Apa Keju Romano dan Keju biru
apa yang
Romano adalah keju Italia, terutama yang terbuat dari susu sapi, susu kambing susu domba, dan kadang-kadang campuran dua atau semua ini.
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Rasa
Ringan, Tajam, tajam
Asin, Tajam, tajam
Aroma
Kuat
bau asam, Kuat
Asal
Italia
Eropah, Perancis