Apa Keju biru dan Keju Romano
apa yang
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Romano adalah keju Italia, terutama yang terbuat dari susu sapi, susu kambing susu domba, dan kadang-kadang campuran dua atau semua ini.
Rasa
Asin, Tajam, tajam
Ringan, Tajam, tajam
Aroma
bau asam, Kuat
Kuat
Asal
Eropah, Perancis
Italia