Gjeitost adalah Norwegia, semi keras, keju, terbuat dari sapi pasteurisasi dan susu kambing.
- krim asam adalah produk susu yang diperoleh dengan fermentasi krim biasa dengan jenis tertentu dari bakteri asam laktat.
- Kultur bakteri, yang diperkenalkan baik sengaja secara alami, asam dan mengental krim.