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जिंसीका
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स्मेटाना
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जिंसीका
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स्मेटाना

जिंसीका बनाम स्मेटाना

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

-331.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

40.00 Kcal292.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

45.00 कैलोरी31.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

-123.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

-208.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

2.70 g2.50 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

4.80 g2.40 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

3.60 g2.40 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

1.10 g30.00 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

3 %25 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

0.95 g18.20 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.40 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.00 g1.10 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.00 g9.00 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

5.00 mg90.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

569.00 IU60.30 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.03 mg0.00 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.14 mg0.40 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.15 mg0.10 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.06 mg0.00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

13.00 µg10.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.29 µg0.40 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.20 mg1.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

41.00 IU0.60 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.10 µg0.30 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.02 mg0.90 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.10 µg0.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

130.00 mg80.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.04 mg0.10 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

12.00 mg9.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

105.00 mg60.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

164.00 mg100.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

40.00 mg30.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.46 mg0.30 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

90.07 g63.80 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

लैक्टोज इंटोलेरंट्स, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
कब्ज को दूर रखे, पचाने के लिए आसान, बाहरी प्रारंभिक पाचन बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है

अन्य लाभ

ट्यूमर विरोधी गतिविधि, जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, कर्करोग रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, त्वचा को चमकाता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, रोझासे को रोकने में मदद करता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध, त्वचा की जलन से आराम दिलाए, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
नेचुरल एक्सफोलिएट की तरह काम करे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता, लैक्टिक एसिड में समृद्ध

बालों की देखभाल

बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है
सलाद में डाला जा सकता है, स्मेटाना ऐपेटाइज़र, सूप, भोजन और डेसर्ट आदि के लिए सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

पेट में मरोड़, खाँसी, दस्त, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, धीमी गति से वजन या ऊंचाई बढ़ना
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट

क्या है

क्या है

जिन्सीका एक पेय है जो भेड़ के दूध के मट्ठे से बनता है। यह ब्रायन्द्जा चीज़ बनाने की प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है।
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

रंग

-
-

स्वाद

खट्टा, मिठा
खट्टा

सुगंध

खट्टे गंध
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

चेक गणतंत्र, पोलैंड
रूस

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

भेड़ का दूध
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट

किण्वन एजेंट

लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
-

आवश्यक चीज़े

-
कटोरा

समय

तैयारी का समय

2 दिन
24-36 घंटे

पकाने का समय

दो दिन
-

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

46.40 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

10 से 14 दिन
10 से 14 दिन