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डेयरी पदार्थ


योगर्ट बनाम उर्दा तथ्य


उर्दा बनाम योगर्ट तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
59.00 Kcal   
99+
136.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
134.00 कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
9.00 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
17.00 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.00 g   
99+
18.00 g   
32

कार्बोहाइड्रेट
3.60 g   
99+
6.00 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.24 g   
30
6.00 g   
99+

फैट्स
0.39 g   
3
4.00 g   
24

% फैट की मात्रा
3 %   
3
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
0.12 g   
2
0.00 g   

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.05 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
31.00 mg   
36

विटामिन
  
  

विटामिन ए
4.00 IU   
99+
384.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
0.02 mg   
35

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.28 mg   
31
0.19 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg   
21
0.08 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
29
0.02 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg   
30
13.00 µg   
20

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.75 µg   
24
0.29 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
6.00 IU   
28

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg   
40
0.07 mg   
37

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
0.70 µg   
22

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
110.00 mg   
99+
272.00 mg   
37

लोहा
0.07 mg   
99+
0.44 mg   
28

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
15.00 mg   
31

फास्फोरस
135.00 mg   
99+
183.00 mg   
37

पोटैशियम
141.00 mg   
99+
125.00 mg   
99+

सोडियम
36.00 mg   
99+
99.00 mg   
99+

जस्ता
0.52 mg   
99+
1.34 mg   
28

अन्य
  
  

पानी
85.10 g   
74.41 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा   
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता   
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है   
चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

योगर्ट और उर्दा एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट   
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।   
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

योगर्ट और उर्दा स्वाद
मलाईदार   
दूध जैसा, मिठा   

योगर्ट और उर्दा सुगंध
ताज़ा   
ताज़ा   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   
इजराइल   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर   
पात्र   

समय
  
  

तैयारी का समय
8- 10 घंटे   
1 घंटा   

पकाने का समय
15   
10   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
41.00 °F   
17

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
अनजान   

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