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डेयरी पदार्थ


योगर्ट बनाम गाय का दूध


गाय का दूध बनाम योगर्ट


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
59.00 Kcal   
99+
66.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
134.00 कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
9.00 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
17.00 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.00 g   
99+
3.20 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.60 g   
99+
5.26 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.24 g   
30
4.46 g   
40

फैट्स
0.39 g   
3
3.90 g   
23

% फैट की मात्रा
3 %   
3
3 %   
3

सैचुरेटेड फैट
0.12 g   
2
2.40 g   
21

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g   
99+
0.10 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.05 g   
99+
1.10 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
14.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
4.00 IU   
99+
153.33 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
0.02 mg   
36

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.28 mg   
31
0.11 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg   
21
0.04 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
29
0.03 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg   
30
5.00 µg   
36

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.75 µg   
24
0.36 µg   
40

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.90 mg   
17

विटामिन डी
0.00 IU   
39
51.00 IU   
6

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
1.30 µg   
4

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg   
40
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
110.00 mg   
99+
101.00 mg   
99+

लोहा
0.07 mg   
99+
0.05 mg   
99+

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
10.00 mg   
99+

फास्फोरस
135.00 mg   
99+
86.00 mg   
99+

पोटैशियम
141.00 mg   
99+
253.00 mg   
20

सोडियम
36.00 mg   
99+
3.00 mg   
99+

जस्ता
0.52 mg   
99+
0.38 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
85.10 g   
87.80 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   
अच्छी नींद आने में मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा   
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, कब्ज को दूर रखे, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, यौन शक्ति में सुधार, मां के दूध को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, मसूड़ों की रक्षा, हड्डियों को मजबूत करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता   
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, त्वचा को चमकाता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है   
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी   
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, यह आयुर्वेदिक तेलों में प्रयोग किया जाता है, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, पंचकर्म जैसे प्रक्रियाओं में प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

योगर्ट और गाय का दूध एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, पेट फूलना या गैस, गैस, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।   
गायों से प्राप्त दूध।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

योगर्ट और गाय का दूध स्वाद
मलाईदार   
मलाईदार, मिठा, गरम   

योगर्ट और गाय का दूध सुगंध
ताज़ा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   
अनजान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
लागू नहीं   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर   
लागू नहीं   

समय
  
  

तैयारी का समय
8- 10 घंटे   
लागू नहीं   

पकाने का समय
15   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
3 दिन   

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