गाय का दूध बनाम छाछ
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
66.00 Kcal
99+
62.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.20 g
99+
3.21 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
5.26 g
99+
12.00 g
31
रेशा
0.00 g
15
2.50 g
6
चीनी
4.46 g
40
1.50 g
19
फैट्स
3.90 g
23
3.50 g
20
% फैट की मात्रा
3 %
3
2 %
2
सैचुरेटेड फैट
2.40 g
21
1.90 g
14
ट्रांस फैट
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.10 g
99+
0.20 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
1.10 g
99+
0.83 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
14.00 mg
99+
2.50 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
153.33 IU
99+
165.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg
36
0.05 mg
18
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg
99+
0.17 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg
99+
0.09 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg
99+
0.04 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg
36
5.00 µg
36
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.36 µg
40
0.46 µg
32
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg
17
0.00 mg
29
विटामिन डी
51.00 IU
6
52.00 IU
5
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg
4
1.30 µg
4
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg
36
0.07 mg
37
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg
23
0.30 µg
23
मिनरल्स
कैल्शियम
101.00 mg
99+
115.00 mg
99+
लोहा
0.05 mg
99+
0.03 mg
99+
मैग्नीशियम
10.00 mg
99+
10.00 mg
99+
फास्फोरस
86.00 mg
99+
85.00 mg
99+
पोटैशियम
253.00 mg
20
135.00 mg
99+
सोडियम
3.00 mg
99+
105.00 mg
99+
जस्ता
0.38 mg
99+
0.38 mg
99+
अन्य
पानी
87.80 g
87.91 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
अन्य लाभ
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, कब्ज को दूर रखे, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, यौन शक्ति में सुधार, मां के दूध को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, मसूड़ों की रक्षा, हड्डियों को मजबूत करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, त्वचा को चमकाता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, यह आयुर्वेदिक तेलों में प्रयोग किया जाता है, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, पंचकर्म जैसे प्रक्रियाओं में प्रयुक्त
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
गाय का दूध और छाछ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, पेट फूलना या गैस, गैस, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
क्या है
क्या है
गायों से प्राप्त दूध।
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
गाय का दूध और छाछ स्वाद
मलाईदार, मिठा, गरम
खट्टा
गाय का दूध और छाछ सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
अनजान
इंडिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
लागू नहीं
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
लागू नहीं
स्टरर
समय
तैयारी का समय
लागू नहीं
15- 20 मिनट
पकाने का समय
लागू नहीं
20
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
40.00 °F
18
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
3 दिन
7- 10 दिनों के
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