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डेयरी पदार्थ


याकुल्ट बनाम ब्लू चीज़


ब्लू चीज़ बनाम याकुल्ट


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
50.00 Kcal   
99+
353.00 Kcal   
30

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
0.80 g   
99+
21.40 g   
25

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g   
31
2.34 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
11.00 g   
99+
0.50 g   
9

फैट्स
0.10 g   
1
28.74 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
0.00 g   
18.67 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g   
99+
0.80 g   
32

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g   
99+
7.78 g   
31

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
0.00 IU   
99+
721.00 IU   
25

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.03 mg   
28

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.00 mg   
99+
0.38 mg   
17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.00 mg   
99+
1.02 mg   
6

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
0.00 µg   
99+
36.00 µg   
10

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg   
99+
1.22 µg   
17

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
21.00 IU   
21

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg   
99+
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
2.40 µg   
12

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
17.00 mg   
99+
528.00 mg   
22

लोहा
0.00 mg   
99+
0.31 mg   
36

मैग्नीशियम
2.00 mg   
99+
23.00 mg   
21

फास्फोरस
12.00 mg   
99+
387.00 mg   
24

पोटैशियम
32.00 mg   
99+
256.00 mg   
19

सोडियम
15.00 mg   
99+
1,146.00 mg   
8

जस्ता
0.00 mg   
99+
2.66 mg   
20

अन्य
  
  

पानी
85.40 g   
42.41 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, कब्ज को दूर रखे, अम्लता का इलाज, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, आईबीएस और आईबीडी जैसे जठरांत्र रोगों से बचाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
तंत्रिका तंत्र को मदद करे   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार   
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, त्वचा के वसम को काम करे   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह अनाज, स्मूदी, मिल्क शेक, चीज़केक और अन्य ठंडे खाद्य पदार्थों में डाला जा सकता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल   
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

याकुल्ट और ब्लू चीज़ एलर्जी के लक्षण
दस्त   
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
याकुल्ट एक प्रोबायोटिक डेयरी पदार्थ है, जो स्किम्ड दूध और जीवाणु लैक्टोबैसिलस कैसे शिरोटा के एक मिश्रण से बनाया जाता है।   
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

याकुल्ट और ब्लू चीज़ स्वाद
रिफ्रेशिंग, मिठा, टैंगी   
नमकीन, तेज़, टैंगी   

याकुल्ट और ब्लू चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
खट्टे गंध, गहन   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
जापान   
यूरोप, फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी   
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, लागू नहीं   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
6-7 दिन किण्वन   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
NA   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
37.40 °F   
20
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
1 महीना   
3-4 सप्ताह   

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