क्या है
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रंग
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स्वाद
मिठा
नमकीन, तेज़, टैंगी
सुगंध
मिठाई
खट्टे गंध, गहन
शाकाहारी
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मूल
तिब्बत
यूरोप, फ्रांस