क्या होता है उर्दा और रोकफोर्ट चीज़
क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
उर्दा और रोकफोर्ट चीज़ स्वाद
दूध जैसा, मिठा
नमकीन, तेज़, टैंगी
उर्दा और रोकफोर्ट चीज़ सुगंध
ताज़ा
खट्टे गंध, गहन