क्या होता है रोकफोर्ट चीज़ और न्यूफशतेल चीज़
क्या है
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
नुफशाटेल एक फ्रांसीसी गाय के दूध से बना चीज़ है, जो नरम बनावट का होता है।
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मुशरूमी, अखरोट के स्वाद का, नमकीन, तेज़
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध