क्या है
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
रंग
सफेद
हल्का पीला
स्वाद
-
दूध जैसा, मिठा, थिक
सुगंध
-
दूध जैसा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
इटली
इंडिया