क्या होता है दूघ और केफिर
क्या है
दूघ एक ताज़ा पेय है जो दही, पानी, और टकसाल से बनता है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
मूल
ईरान
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों