क्या होता है क्लेबर और मोत्ज़ारेला चीज़

क्लेबर

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क्या है

अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।

आयरिश

मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।

सफेद

दूध जैसा

ताज़ा, दूध जैसा

✔✘

इटली

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