क्या होता है पनीर और अमासी
क्या है
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व
अफ्रीका