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डेयरी पदार्थ


उर्दा बनाम स्ट्रेन्ड योगर्ट तथ्य


स्ट्रेन्ड योगर्ट बनाम उर्दा तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
136.00 Kcal   
99+
103.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
18.00 g   
32
8.17 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
6.00 g   
99+
11.89 g   
32

रेशा
0.00 g   
15
1.00 g   
11

चीनी
6.00 g   
99+
11.23 g   
99+

फैट्स
4.00 g   
24
2.57 g   
15

सैचुरेटेड फैट
0.00 g   
0.10 g   
1

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.10 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
31.00 mg   
36
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
384.00 IU   
99+
111.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
35
0.04 mg   
24

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.24 mg   
35

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.21 mg   
22

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg   
99+
0.05 mg   
37

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg   
20
9.00 µg   
26

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg   
99+
0.50 µg   
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.70 mg   
19

विटामिन डी
6.00 IU   
28
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg   
37
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
272.00 mg   
37
88.00 mg   
99+

लोहा
0.44 mg   
28
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
15.00 mg   
31
10.00 mg   
99+

फास्फोरस
183.00 mg   
37
109.00 mg   
99+

पोटैशियम
125.00 mg   
99+
129.00 mg   
99+

सोडियम
99.00 mg   
99+
33.00 mg   
99+

जस्ता
1.34 mg   
28
0.41 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
74.41 g   
76.81 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
रक्तचाप कम कर देता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पाचन में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है   
अनुपलब्ध   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान   
मुँहासे से लड़ता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
NA   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

उर्दा और स्ट्रेन्ड योगर्ट एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।   
स्ट्रैंड योगर्ट वह योगर्ट है जिसे तानकर उसमे होने वाला मट्ठा निकाला जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

उर्दा और स्ट्रेन्ड योगर्ट स्वाद
दूध जैसा, मिठा   
अनुपलब्ध   

उर्दा और स्ट्रेन्ड योगर्ट सुगंध
ताज़ा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
इजराइल   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, मध्य पूर्व   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा   
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
पात्र   
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
24-36 घंटे   

पकाने का समय
10   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
41.00 °F   
17
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
अनजान   
1- 2 सप्ताह   

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