तिलसित चीज़ बनाम मुर्सिक
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
340.00 Kcal
34
0.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
96.00 कैलोरी
11
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
425.00 कैलोरी
13
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
24.41 g
15
0.00 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
1.88 g
99+
12.00 g
31
रेशा
0.00 g
15
2.50 g
6
चीनी
उपलब्ध नहीं है
1.50 g
19
फैट्स
25.98 g
99+
3.50 g
20
% फैट की मात्रा
50 %
17
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
16.78 g
99+
3.50 g
31
ट्रांस फैट
0.00 g
2.00 g
9
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.72 g
37
1.00 g
20
मोनोसैचुरेटेड फैट
7.14 g
35
0.25 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
29.00 mg
37
2.50 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
1,045.00 IU
12
2.50 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.06 mg
14
3.50 mg
1
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.36 mg
20
0.25 mg
33
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg
22
3.80 mg
2
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg
27
1.50 mg
1
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
20.00 µg
16
2.50 µg
39
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.10 µg
7
0.35 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
4.50 mg
3
विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है
0.25 IU
36
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है
2.50 µg
2
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है
0.25 mg
24
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है
4.25 µg
5
मिनरल्स
कैल्शियम
700.00 mg
14
0.25 mg
99+
लोहा
0.23 mg
99+
5.25 mg
3
मैग्नीशियम
13.00 mg
33
3.25 mg
99+
फास्फोरस
500.00 mg
12
2.50 mg
99+
पोटैशियम
65.00 mg
99+
0.25 mg
99+
सोडियम
753.00 mg
14
1.25 mg
99+
जस्ता
3.50 mg
9
0.25 mg
99+
अन्य
पानी
42.86 g
0.25 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
NA
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
तिलसित चीज़ और मुर्सिक एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।
रंग
हल्का पीला
सफेद
तिलसित चीज़ और मुर्सिक स्वाद
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार
कड़वा, तेज़
तिलसित चीज़ और मुर्सिक सुगंध
गहन
दूध जैसा
शाकाहारी
No
Yes
मूल
स्विट्जरलैंड
केन्या
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
सूखे लौकी
समय
तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
2- 3 घंटे
पकाने का समय
40
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
साधारण 3 महीने
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