कैसे बनते है तिलसित चीज़ और मुर्सिक
सामग्री
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
सूखे लौकी
तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
2- 3 घंटे
पकाने का समय
40
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
साधारण 3 महीने