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स्ट्रेन्ड योगर्ट
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बासुंदी
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स्ट्रेन्ड योगर्ट
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बासुंदी

स्ट्रेन्ड योगर्ट बनाम बासुंदी

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
103.00 Kcal375.20 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.2 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
1.6 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.3 सर्विंग साइज
100
100
1.4 प्रोटीन
8.17 g14.90 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
11.89 g36.20 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.10.2 रेशा
1.00 g2.40 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.11.3 चीनी
11.23 g30.50 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.12 फैट्स
2.57 g20.00 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.12.3 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है15 %
पनीर तथ्य
1 91
1.12.5 सैचुरेटेड फैट
0.10 g7.60 g
अमासी तथ्य
0 67
1.13.1 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.13.3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g2.60 g
पनीर तथ्य
0 48
1.13.6 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.10 g5.60 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg26.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
111.00 IU66.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.3.3 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg0.11 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.4.2 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.24 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
2.4.5 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg0.52 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
2.4.7 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg0.18 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
2.4.10 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
9.00 µg5.40 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
2.4.12 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.50 µg0.00 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
3.2.2 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.70 mg3.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
3.2.4 विटामिन डी
0.00 IU195.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
3.4.2 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µgउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 7.5
3.4.3 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg4.68 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
3.4.7 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µgउपलब्ध नहीं है
योगर्ट तथ्य
0 30.3
3.5 मिनरल्स
3.5.1 कैल्शियम
88.00 mg473.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
3.5.3 लोहा
0.07 mg0.95 mg
पनीर तथ्य
0 70
3.5.5 मैग्नीशियम
10.00 mg3.63 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
3.5.7 फास्फोरस
109.00 mg105.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
3.5.9 पोटैशियम
129.00 mg231.10 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
3.5.11 सोडियम
33.00 mg167.20 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
3.5.12 जस्ता
0.41 mg0.45 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
3.6 अन्य
3.6.1 पानी
76.81 gउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
3.6.3 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
4 लाभ
4.1 स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पाचन में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
4.1.1 अन्य लाभ
अनुपलब्ध
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
4.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
4.2.1 त्वचा की देखभाल
मुँहासे से लड़ता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
4.2.2 बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
अनुपलब्ध
4.3 पोषण महत्व और उपयोग
4.3.1 उपयोग
NA
कोई उपयोग नहीं मिला
4.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
4.4 एलर्जी
4.4.1 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
5 क्या है
5.1 क्या है
स्ट्रैंड योगर्ट वह योगर्ट है जिसे तानकर उसमे होने वाला मट्ठा निकाला जाता है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
5.1.1 रंग
अनुपलब्ध
हल्का पीला
5.1.2 स्वाद
अनुपलब्ध
दूध जैसा, मिठा, थिक
5.1.3 सुगंध
अनुपलब्ध
दूध जैसा
5.2.2 शाकाहारी
5.3 मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, मध्य पूर्व
इंडिया
6 कैसे बनाते है
6.1 सर्विंग साइज
100
100
6.2 सामग्री
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
6.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
6.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
6.4 समय
6.4.1 तैयारी का समय
24-36 घंटे
10- 15 मिनट
6.4.2 पकाने का समय
अनजान
40
6.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
6.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
6.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
6.5.3 शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
3- 5 दिन