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डेयरी पदार्थ


स्मेटाना बनाम याक का दूध


याक का दूध बनाम स्मेटाना


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
292.00 Kcal   
99+
101.20 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.50 g   
99+
4.95 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.40 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.40 g   
25
4.80 g   
99+

फैट्स
30.00 g   
99+
6.12 g   
36

% फैट की मात्रा
25 %   
10
7 %   
6

सैचुरेटेड फैट
18.20 g   
99+
39.00 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.10 g   
18
4.00 g   
5

मोनोसैचुरेटेड फैट
9.00 g   
17
22.00 g   
4

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
90.00 mg   
17
220.00 mg   
2

विटामिन
  
  

विटामिन ए
60.30 IU   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.40 mg   
14
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg   
25
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.40 µg   
37
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.00 mg   
16
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
0.60 IU   
35
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.90 mg   
9
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
80.00 mg   
99+
1,545.45 mg   
2

लोहा
0.10 mg   
99+
0.57 mg   
23

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
154.10 mg   
6

फास्फोरस
60.00 mg   
99+
922.04 mg   
4

पोटैशियम
100.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
30.00 mg   
99+
0.00 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
7.31 mg   
1

अन्य
  
  

पानी
63.80 g   
83.00 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कब्ज को दूर रखे, पचाने के लिए आसान, बाहरी प्रारंभिक पाचन बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
शिशुओं के लिए अनुकूल   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
नेचुरल एक्सफोलिएट की तरह काम करे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
सलाद में डाला जा सकता है, स्मेटाना ऐपेटाइज़र, सूप, भोजन और डेसर्ट आदि के लिए सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।   
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत   

एलर्जी
  
  

स्मेटाना और याक का दूध एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी   

क्या है

क्या है
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।   
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

स्मेटाना और याक का दूध स्वाद
खट्टा   
मिठा   

स्मेटाना और याक का दूध सुगंध
दूध जैसा   
मिठाई   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
रूस   
तिब्बत   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट   
लागू नहीं   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा   
लागू नहीं   

समय
  
  

तैयारी का समय
24-36 घंटे   
लागू नहीं   

पकाने का समय
लागू नहीं   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
84.00 °F   
8

शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन   
अनुपलब्ध   

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