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डेयरी पदार्थ


रोमानो चीज़ बनाम गौडा चीज़


गौडा चीज़ बनाम रोमानो चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
387.00 Kcal   
19
356.00 Kcal   
29

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
110.00 कैलोरी   
18
101.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
31.80 g   
6
24.94 g   
13

कार्बोहाइड्रेट
3.63 g   
99+
2.22 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.73 g   
15
2.22 g   
22

फैट्स
26.94 g   
99+
27.44 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
17.12 g   
99+
17.61 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.59 g   
99+
0.66 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.84 g   
30
7.75 g   
32

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
104.00 mg   
8
114.00 mg   
6

विटामिन
  
  

विटामिन ए
415.00 IU   
40
563.00 IU   
33

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
24
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.37 mg   
19
0.33 mg   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.06 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.09 mg   
17
0.08 mg   
20

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg   
30
21.00 µg   
15

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.12 µg   
19
1.54 µg   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.23 mg   
26
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.20 µg   
14
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,064.00 mg   
4
400.00 mg   
28

लोहा
0.77 mg   
17
0.52 mg   
25

मैग्नीशियम
41.00 mg   
10
70.00 mg   
8

फास्फोरस
760.00 mg   
5
444.00 mg   
20

पोटैशियम
86.00 mg   
99+
1,409.00 mg   
2

सोडियम
1,433.00 mg   
7
600.00 mg   
25

जस्ता
2.58 mg   
22
1.14 mg   
30

अन्य
  
  

पानी
30.91 g   
41.46 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
मधुमेह नियंत्रण, कर्करोग रोकता है, कोरोनरी धमनी रोग से बचाता है, मोटापे से बचाता है   
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, बीएमआई कम कर देता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

रोमानो चीज़ और गौडा चीज़ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, गैस, उच्च रक्त चाप, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
रोमानो एक इतालवी चीज़ है। मुख्य रूप से गाय का दूध, भेड़ का दूध या बकरी के दूध से बनता है, और कभी कभी इनमेंसे दो या इन सब का एक मिश्रण करके बनाया जाता है।   
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।   

रंग
हल्का पीला   
पीला   

रोमानो चीज़ और गौडा चीज़ स्वाद
सौम्य, तेज़, टैंगी   
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा   

रोमानो चीज़ और गौडा चीज़ सुगंध
गहन   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
इटली   
नेदरलैंड्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध   
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   

किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
24 घंटे   

पकाने का समय
90   
120   

बुढ़ापे का समय
5 महीने   
12 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
0.00 °F   
23

शेल्फ जीवन
24 माह   
साधारण 3 महीने   

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चीज़ के प्रकार

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