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डेयरी पदार्थ


रिकोटा चीज़ बनाम मलाई


मलाई बनाम रिकोटा चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
174.00 Kcal   
99+
191.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
11.26 g   
38
2.96 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.04 g   
99+
2.80 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.27 g   
2
3.67 g   
33

फैट्स
12.98 g   
99+
19.10 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
8.30 g   
99+
10.18 g   
99+

ट्रांस फैट
2.00 g   
9
0.63 g   
6

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.39 g   
99+
0.79 g   
33

मोनोसैचुरेटेड फैट
3.63 g   
99+
4.53 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
51.00 mg   
29
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
445.00 IU   
35
656.00 IU   
28

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
99+
0.02 mg   
33

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
99+
0.19 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
38
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg   
23
2.00 µg   
40

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.34 µg   
99+
0.14 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.80 mg   
18

विटामिन डी
10.00 IU   
26
44.00 IU   
11

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.20 µg   
15
1.10 µg   
6

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.11 mg   
32
0.12 mg   
31

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.10 µg   
20
1.70 µg   
16

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
207.00 mg   
99+
91.00 mg   
99+

लोहा
0.38 mg   
31
0.05 mg   
99+

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
9.00 mg   
99+

फास्फोरस
2.50 mg   
99+
92.00 mg   
99+

पोटैशियम
105.00 mg   
99+
136.00 mg   
99+

सोडियम
84.00 mg   
99+
72.00 mg   
99+

जस्ता
1.16 mg   
29
0.32 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
71.70 g   
74.51 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

रिकोटा चीज़ और मलाई एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।   
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

रिकोटा चीज़ और मलाई स्वाद
अनुपलब्ध   
मलाईदार, मिठा, थिक   

रिकोटा चीज़ और मलाई सुगंध
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
इटली   
अनजान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका   
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
30   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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